Drie mythes over koffie ontkracht

Koffie is één van de bekendste en geliefdste drankjes ter wereld. Dit zorgt er ook voor dat er veel misverstanden zijn over het drankje. Sommige mensen geloven bijvoorbeeld dat het drinken van een tas koffie ongezond is of dat het je lichaam kan uitputten. In dit artikel bespreken we drie mythes over koffie, en waarom deze niet waar zijn. Klaar voor?

Koffie drinken is ongezond voor je lichaam

Bij uitstek het meest voorkomende misverstand over koffie is dat het ongezond is voor je lichaam. En nee, het drinken van koffie is niet ongezond. Koffie bevat namelijk antioxidanten, die het lichaam schadelijke stoffen helpen te bestrijden. Het doet je metabolisme beter werken en helpt je hersenfunctie te verbeteren. Uiteraard is het niet de bedoeling dat je twintig kopjes koffie drinkt per dag. Drink alles met mate, dus ook koffie.

Probeer toegevoegde suikers te vermijden, want dat is minder gezond. Kortom, een kop koffie op zich is niet ongezond. Een goed gebalanceerde koffie zoals de illy Classico bijvoorbeeld, biedt een overheerlijke smaak, die ook gezond is voor je lichaam.

Koffie werkt uitdrogend

Koffie werkt uitdrogend, dat misverstand horen we ook vaak. Het klopt inderdaad dat cafeïne een klein uitdrogend effect heeft, maar dit gaat er niet voor zorgen dat je lichaam uitdroogt doordat je een tas koffie drinkt. Bij het drinken van een kop koffie krijg je net vocht binnen, dat compenseert voor het vochtverlies. Onderzoek toont aan dat mensen die een normale hoeveelheid koffie drinken, niet minder gehydrateerd zijn dan mensen die geen koffie drinken. Maak je dus geen zorgen dat je lichaam uitdroogt als je een tas koffie drinkt. Zorg er wel voor dat je nog steeds voldoende water drinkt!

De bereiding heeft geen invloed op de smaak

Ook is er een misverstand dat zogezegd de bereiding van de koffie geen invloed heeft op de smaak ervan. Dit is ver van waar. De manier hoe de bonen gemalen worden, het soort water dat gebruikt wordt en zelfs het klimaat en de temperatuur hebben invloed op hoe jouw koffie uiteindelijk zal smaken. Het is daarom essentieel dat als je lekkere koffie wilt, hier ook genoeg aandacht aan besteedt. Probeer daarom koffiebonen te kopen die kwaliteitsvol zijn, en test verschillende zetmethoden. Op deze manier ga jij ontdekken welke smaak van koffie bij je past en hoe je dit het best maakt. Vervolgens kan je dan al je vrienden en familie verwennen met een heerlijk tasje koffie!